香港航空公司讲述如何飞机上乘客准备餐食

他说，客机上的食品比很多人想象的要新鲜许多。
快报援引布里特的话报道 说："每个固定航班的餐食在起飞前24小时由餐饮公司准备。"
他说，为保持的质量和新鲜所有餐食都在严格监控的条件下保存。餐食在飞机起飞前正好两个小时时间内被送到飞机上。最新鲜的是面包--它是在飞机起飞前的当天早晨烤制而成。
布里特还说，飞机上的食品可能含有较高的卡路里，因为为增强口感在餐食里加入了更多些的盐和糖、因此通常一份餐食可含有1千多卡路里，这是一个成年人每日食量的一半。
布里特还说，炖菜比肉菜可能更加多汁，肉菜在飞行期间通常会变干。