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科学家：吃盐也有风险

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《自然》杂志网站发布的一篇文章称，由德国、美国和比利时科学家组成的科学家小组研究发现，高盐摄入可能会破坏哺乳动物的肠道菌群，从而诱发各种疾病。 2017年11月16日, 俄罗斯卫星通讯社

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科学家：吃盐也有风险

2017年11月16日, 13:15 (更新: 2021年12月21日, 16:25)

《自然》杂志网站发布的一篇文章称，由德国、美国和比利时科学家组成的科学家小组研究发现，高盐摄入可能会破坏哺乳动物的肠道菌群，从而诱发各种疾病。

2017年11月14日, 16:38

科学家研究了老鼠吃高盐食物后的排泄物，发现鼠乳杆菌（Lactobacillus murinus）的数量减少，这可能诱发脑脊髓炎和高血压。

与此同时，在人身上进行的一个前导性研究也表明，高盐摄入会伴随细菌数量减少，而TH17细胞则会增加，从而诱发高血压。