120万吨为大米。虽然与总收入1.2亿吨相比,这个数字不大,但这要取决于从那一角度看。对气候条件不太适合种植大米的俄罗斯来说,120万吨已不仅仅是个历史记录。这个数字足以让我们说:俄罗斯已经能自给自足"第二个面包"。
全俄市场研究所副所长弗兰楚佐夫就此评论道,大米的丰收并非是个意外。他说:
"考虑到在南部地区,首先是在克拉斯诺达尔边疆区,大米生产规模不断扩大,也就没什么可值得惊讶的了。最近十年收成翻了一番多,而稻田面积仅增加了三分之一。以前俄罗斯大米依靠进口,每年要进口50万吨。而2016年9个月进出口规模分别为13.76和13.56万吨,实际上已经持平。这就意味着,俄罗斯的大米可以自给自足。当然不会停止大米的交易。为了超市货架上的品种多样化,还会进口绿色大米,主要进口印度、巴基斯坦、泰国和越南的。"
专家们在解释俄罗斯"大米收成突破"时,认为有两个原因。从本世纪第一个十年中期世界两架粮价,最近10年增加了1.5倍。在俄罗斯国内市场大米价格从一吨一万卢布增至每吨2.5-3万卢布。对农民来说,大米成了有利可图的谷物。顺便说一下,现在当俄罗斯大米收入创纪录后,大米价格暂时没有降。此外,军队也对大米产生了兴趣。俄罗斯国防部在2011年对战士口粮做出了新的规定:用较贵、更好吃的大米和荞麦取代了不受欢迎的大麦和小米。