调研:每年有三分之一仍可食用的食物被浪费

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调研:每年有三分之一仍可食用的食物被浪费 - 俄罗斯卫星通讯社
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卫星新闻莫斯科10月18日电 联合国粮食及农业组织的一项调研显示,每年有三分之一仍可食用的食物被扔进垃圾桶。这样的数量足够20亿人一年的食物所需。

调研结果显示,每年有超过13亿吨食物被扔进垃圾桶,占全世界食品生产总量的三分之一。这意味着投入在食品生产上的土地、电、水都被白白浪费。

超过20%的肉食和20%的乳制品被白白浪费。每年销毁22%的豆类和油料作物。全年粮食产量的30%以上被扔掉。在工业发达国家,消费者一年扔掉2.86亿吨粮食,45%的所有可食用蔬菜、水果、块根植物和35%的鱼类也被扔进垃圾桶。

同时,尽管世界上有足够的食物以供人们食用,但还有8.05亿人口在长期挨饿。每年大约有500万5岁以下儿童死于饥饿。贫困国家的10名儿童中有4名因食品短缺而挨饿。

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