喝咖啡不会导致患癌风险，热烫饮料或导致食道癌

在对人和动物作了1000多个研究后，世卫组织中研究癌症的专家得出结论，咖啡不会有助于胰腺癌、妇女乳腺癌和前列腺癌的发展。此外，还发现肝癌和子宫内膜疾病发病风险降低。
与此同时，专家们查明，喝温度高于65度的热饮，尤其是马黛茶，可能“会对人类致癌”。专家们已经发现了喝很烫的饮料对人类食道癌发病的“有限证据”。如果动物喝很烫的水，在它们身上也有此情况出现。调查是在中国、伊朗、土耳其和南非进行的。
食道癌在世界上最常见的癌症中位列第8，也是因癌症死亡的主要原因。2012年，在世卫组织登记有40万因食道癌引发的死亡病例。