福克斯商业网(FOXBusiness.com)报道称,这样一来,中国不仅是最大的啤酒生产国,也成为最大的啤酒消费国。
福克斯商业网称,2015年中国人喝掉的啤酒数量是美国人的两倍:中国为约250亿升,美国为150亿升。
虽然雪花牌浅色啤酒的需求量十分大,中国消费者还是最爱手工啤酒(craft beer)。调查数据显示,从2010年至2015年,手工啤酒生产企业数量增加了23%。
来自上海的啤酒酿造师Cong Yin认为,手工啤酒在年轻一代中越来越流行,是因为年青人乐于寻找不同于品牌啤酒的产品,同时手工啤酒也更便宜。
截至2015年,中国共有1000多家啤酒厂。然而,尽管啤酒产品消费需求巨大,目前仍然可以看到中国啤酒行业产能过剩的情况。