中国于2013年首次公布有机农产品市场的数据。据国际有机农业运动联盟(IFOAM)的数据,2013年中国有机农产品市场总额为25.8亿美元,是世界第四大有机食品市场,前三名分别为美国(258亿美元)、德国(81.7亿美元)、法国(47.3亿美元)。
根据有机贸易协会的预测,中国有机农产品将占该国食品消费总量的2%。
协会数据显示,中国最畅销的生态食品前五名分别是鲜奶(37%)、植物油(35%)、猪肉(33%)、牛肉(26%)、鸡肉(26%)。
根据调查,中国有机食品的主要供货国家依然是美国、澳大利亚与欧盟。
Agro.info网站援引俄罗斯有机农业联盟消息称,中国与俄罗斯将在2020年前共占世界有机食品市场的25%。