俄新网RUSNEWS.CN莫斯科3月19日电 目前莫斯科饭店服务员的月平均工资为**1.7132万卢布 17132 RUR**。大众食品销售店数量的不断增加促使了饭店服务员的工资增长。
据“实业媒体”网站消息,莫斯科饭店服务员的最低工资为**7000卢布 7000 RUR**,其中包括工作培训(有时甚至还包括取得专业许可证)。对饭店服务员还有如下要求:干净度、认真度、是否愿意通过试用期、可塑性、团队精神。
莫斯科饭店服务员较高的月平均工资为**2.5万卢布 25000 RUR**。一般在莫斯科饭店工作2年以上的服务员才能拿到这个标准的工资。高工资服务员必须具备以下条件:外语口语好、相貌端正、口齿伶俐、最好能有原工作单位的口头或书面推荐信、善良敏捷、记忆力好。
除了工资外,雇主还允许服务员收取小费。饭店服务员的总工资取决于其工作经验和能力。
低工资的服务员一般不会追求高工资,他们与顾客交流程式化,也没有固定的客人。而高工资服务员则懂得常规的礼仪,餐桌服务于上菜规矩,能够详细地为顾客介绍菜肴。一般来说,高工资服务员都向往高职位,他们追求事业升迁,是未来的餐厅经理,都具备管理能力。
41%的饭店雇主都要求服务员要有俄罗斯国籍,这说明饭店雇主一般都希望雇用本国人。