赴俄旅游的中国游客对俄餐馆的兴趣有所提高

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俄餐 - 俄罗斯卫星通讯社, 1920, 18.07.2023
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俄罗斯卫星通讯社莫斯科7月18日电 俄罗斯旅游业代表向俄罗斯卫星通讯社表示,来俄罗斯旅游的中国游客对俄餐馆的兴趣有所提高,在俄罗斯的中餐馆依然很受中国客人的欢迎。
俄艾利普斯旅游公司(Ellipse-Tour)副总经理、Farro Pasta Bar餐厅所有人丹尼尔·特里先科称:“现在中国旅游团的规模不大,最多可达25人,几乎所有中国旅行社都要求把俄餐包含在内。新冠疫情前,并没有这么大的需求,大多数游客请求去那些豪华餐厅。比如,乘船游览期间的晚餐是需求最旺的。现在更多的诉求是那些经济实惠的餐厅。”

俄The Magic Of The Sun旅游公司商业总监柳德米拉·科洛米耶茨同意上述观点。她说:“今年,我公司已接待中国大约10个小旅行团。如果说之前我们推荐中国客人去多家餐馆品尝俄罗斯美食,那么今年我们的中国客人已自己主动请求品尝俄罗斯美食。他们想品尝锅里的肉和土豆及‘红汤’,也就是红菜汤。”

“世界无国界”国际旅游合作协会理事会主席亚历山大∙利沃夫则指出,对于中国游客来说,饮食问题非常重要。他说:“他们个个都是美食家,他们来到我们国家,也是为了了解俄罗斯传统美食。”

然而,尽管俄餐越来越受欢迎,但大多数中国游客仍然喜欢在中餐馆就餐。新冠疫情后,在俄罗斯的一些中餐馆已重新开张。俄Tari Tour旅游公司总经理玛丽娜·列夫琴科表示:“有一段时间,营业的中餐馆不多,而现在位于莫斯科,尤其是位于圣彼得堡的各类中餐馆正重新开张:既有价格昂贵的,也有经济实惠的。目前还不是很多,但我希望需求能产生供应。”

深受中国游客欢迎的莫斯科“友谊”餐厅向俄罗斯卫星通讯社表示,该中餐厅已经准备好接待中国大型旅游团,正等待计划于7月末推出的免签证旅行。“友谊”餐厅代表称:“现在时不时也有中国旅游团来到我们这里,但都不是很大。在习近平主席访问俄罗斯后,客流量明显增加。”

一家拥有特色名称的“俄罗斯套娃”餐厅在新冠疫情前也受到中国客人的欢迎。该餐厅经理谢尔盖·梅尔库洛夫指出:“在疫情之前,有许多大型中国团体前来。我们已准备好接收大型团体。遗憾的是,现在根本没有这样的团,只有一些散客。”

俄TanukiFamily公司总经理阿拉·邦达连科称:“对整个餐饮业来说,中国客流量的恢复是一件大事。近年来,餐饮市场发生了较大变化,所以,现在我们在服务中国游客方面看到了巨大潜力。当然,我们会积极迎客,也会带给他们不一般的味蕾体验。”
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