他在东方经济论坛在线会议框架内举办的有关发展远东地区美食旅行的论坛上说,疫情到来之前,滨海边疆区每年接待大约70万名外国游客,其中主要来自中国、韩国和日本。
滨海边疆区行政长官指出:“亚洲游客对我们的美食有兴趣。我们正在打造新美食品牌,餐厅和热情爱好者将制定出新的料理。亚洲太平洋料理,将使用我们这里新鲜的海鲜。由于价格差价,将对中日韩的游客最有吸引力。”
他说,亚洲游客还对高加索菜有兴趣。
科热米亚科认为:“当今重要的开发美食品牌,餐饮工作者、主厨和热心爱好者正在打造品牌。
他强调,俄罗斯远东联邦管区应该开发的产品有蜂蜜、野生植物和海鲜。