专家教你如何正确吃苹果

伊琳娜·丽尊说：

“现代人有一个大问题——胃肠功能不好。别忘了，消化道是天然排毒器官，如果胃肠功能好，身体能够自动排毒。苹果皮中含有的膳食纤维有助于食物消化，另外还能饲养体内的微生物群。我们无法完全消化果皮，但细菌会将果皮‘吃完’，并在消化过程中产生许多有益物质。”

营养医生介绍说，连锁商店的激进营销是俄罗斯人开始削苹果并扔掉有益果皮的原因。为了使苹果看起来更诱人，狡诈的商家想出了给苹果打蜡的办法，这样能提升销量，却有害健康。