大马士革下属医院的营养师艾哈迈德·哈姆朔对卫星新闻网称,土豆有只需吃一点就能饱腹的特点,但与此同时又含有大量用于转化为能量的碳水化合物。哈姆朔解释称,“士兵们食用的是含有大量碳水化合物的土豆,而不是油炸的或难以消化的食物。它能被轻松而又快速地做好,还可以保存很久,不像其他食品”。政府军的战地指挥官对卫星新闻网称,士兵被供应土豆可以防止消化问题——可以轻松消化,这使士兵们在进食后能很快进入战斗状态。这名指挥官补充称,“官兵们食用带小扁豆的土豆汤。这样的食物不会妨碍战士们的行动,不会出现消化问题。他们在饭后就可以进行体力工作”。
为什么叙利亚军队吃很多土豆?
2016年9月13日, 02:04 (更新: 2022年2月8日, 13:14)
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叙利亚政府军中确保士兵给养的部门致力于一年四季不间断地为全国各战线上的士兵提供土豆。数据及统计显示,每名叙利亚士兵每天吃掉250-300克土豆,主要是以水煮的形式。叙利亚军队中不供应油炸和高脂肪的食物。那么吃土豆的秘密在哪里?