俄罗斯面粉在绥芬河深受欢迎

报道说，俄罗斯面粉的特点，无添加剂、非转基因，符合欧盟标准。目前在绥芬河市场上卖得最火的俄罗斯面粉有"马克发"面粉、"雪兔"高筋面粉、"艾利客"高筋面粉、"联盟"面粉和"磨坊主"面粉。

报道指出，绥芬河市场上卖的"马克发"牌面粉，是2公斤一袋的包装，这种面粉的面筋含量比较高，以质优价廉博得了中国消费者的喜爱。"雪兔"牌面粉是从俄罗斯原装进口的面粉，面筋含量高达28%-32%，特别适合制成面条、饺子、馒头，此面有弹性，吃起来口感好，劲道十足。"雪兔"高筋面粉的价格也不高，也是中国消费者喜爱的俄面粉品牌之一。

报道继续说，"艾利客"牌高筋面粉是一公斤的包装， 这种面粉吃水量可达到65%左右，很适合做北海道吐司，做好的吐司第二天还会很柔软。"联盟"牌面粉以俄罗斯阿尔泰地区优质小麦为原料，经现代工艺加工而成，无任何添加剂，含多种维生素，成品稳定性好，吸水率高。口感纯正，面粉颗粒比其他品牌的面粉稍微大一点叫沙粒面，适合做面包、饺子、面条、馒头等。

报道在介绍"磨坊主"面粉时说，这种面粉全部采用石磨工艺，低速碾磨，再经过复杂的工艺锁住麦粉中的蛋白质和微量元素。生产出的麦粉颜色淡黄，麦香纯正，原汁原味，无任何添加剂，适合制作各种面点食品。绥芬河市不少大型制作俄式风味提拉米苏的食品厂一般都购买这种面粉。据一家日产5000到8000个提拉米苏的大型提拉米苏厂相关负责人介绍，这种面粉的日使用量达上万斤。