俄产食品和饮料，为何值得购买？

从俄罗斯统计局年度报告可细查详情。据该局资料，2018年，俄罗斯农业原材料和农产品出口额为248.8亿美元。比上年度增加了20%。最近5年与2013年相比，农业出口几乎增加了1.5倍。而且，出口中的40%是谷物，约20%是鱼类和虾类制品。其它是肉和肉类制品，蔬菜和鱼罐头，葵花籽油、蜂蜜、巧克力、糖果制品、葡萄酒、非酒精饮料等300多个品名。购买的国家超过100个。

目前，在中国商店也能看到俄产食品。这是非常有意思的事实。2018年，俄罗斯向中国出口首次超过从中国进口，这在最近13年来里尚属首次。所有这些，很大程度上，源于中国对俄产食品和饮料需求的快速增长。比如，巧克力和糖果的供应量最近一些年里每年都增长60%。

有关饮品，我觉得，俄罗斯的葡萄酒在中国市场有着不错的前景。中国大商店里已在销售起沫葡萄酒。比如颇为流行的是克里米亚的“马桑德拉”和库班的“阿布劳•杜尔索”葡萄酒。但要知道，俄罗斯是世界葡萄酒市场上的新秀，对于中国大众消费者来说，这些产品还仅是“袋中之猫”。很多中国人在选择进口葡萄酒时，通常倾向于法国、德国和新西兰品牌。但市场上的排名在发生变化，而且，俄罗斯的品酒文化和自身对葡萄酒业的态度也在改变。不久前曾读到，俄罗斯目前有8万公顷葡萄园，这要比新西兰多出4倍。在国际上的各种比赛中，都能看到俄罗斯数十种葡萄酒。

俄产食品能在中国走俏，首先是因为其生态属性。“四川欧亚路态贸易股份有限公司”副总经理杨明阳在接受俄罗斯卫星通讯社采访时这样指出。

他说：“现在四川和俄罗斯两河流域包括和莫斯科的经贸活动越来越多. 我们对俄罗斯除了一些资源性的东西特别是对俄罗斯的食品、农副产品非常感兴趣，因为俄罗斯很多都是生态绿色的。比如小麦、面粉、土豆、牛肉、羊肉还有大豆之类的在中国，在我们四川都有非常大的消费群体。”

在成都市，杨先生接受了我们的采访。在青白江区国际铁路枢纽展厅，四川商人和来自萨马拉州的同行们见了面。伏尔加河流域代表团来到成都，想了解直接通过成都-沃尔西诺-成都铁路走廊向中国供应食品的可能性。据悉，这条走廊是一年半前在“一带一路”倡议框架下出台的。

我们已不止一年在向中国供应面粉、葵花油、豆油、蜂蜜、麦片、玉米、糖果和饮料。目前，我们正准备发送鸡肉。萨马拉州第一副州长维克多·库德里亚绍夫向卫星通讯社介绍说。参观完西欧食品企业在成都的展览，萨马拉州的官员得出的结论是，生态和安全，是俄罗斯生产商在中国市场上的唯一优势。

他说：“我们的食品价格与法国和意大利的相比，价格要低两倍。因此有理由相信能成功。当然，不仅大企业要扩大向中国出口，而且，首当其冲的应该是中小企业。”

价格问题不容小觑。不久前，一位早前熟悉的女士向我介绍了这样的可笑事情。上世纪90年代，她曾在科研单位工作，但这家机构倒闭了。她不得不做起了生意。有人提醒她，中国人喜欢用草药治疗，相信民间医术。因此决定向中国供应“伊万茶”。在俄罗斯，这种植物的学名是“狭叶柳兰”。内含很多有益物质，其中的维他命C要比橙子多一倍。而且，这种植物在俄罗斯几乎随处可见。考虑到“伊万茶”干叶成本低廉，定价也相当的少。但令人意外的是没能打开销路。原来，问题出在价格上。在中国人的理解中，好的茶叶应该价格昂贵。为了吸引中国买家，不得不将价格提高了4倍。

确实，消费者的口味和喜好是件令人头痛的事情。有时，某种产品在一个国家是美味珍馐，但在另一个国家，却常常被视为垃圾。

我能猜到，你说的是鸡爪。俄罗斯人在分解鸡肉时，通常将其扔掉。

对，正是鸡爪。不久前，中俄两国在鸡肉贸易谈判时已经达成了协议。其实，相互开放市场的谈判早就在进行了。这个问题解决好后，又为俄罗斯农产品出口中国打开了“一扇门”。

他说：“据农业部消息，目前，已有30家俄罗斯禽类生产厂家获得中国管理部门向‘天朝’供应鸡屠宰副产品的许可。”

向中国主要供应的是不同加工程度的鸡爪子和鸡翅。俄罗斯大型肉和肉制品厂家之一的“切尔吉佐沃”集团分析师安德烈·达理诺夫向俄罗斯卫星通讯社做了介绍。

他说：“我们参加上海国际食品展（SIAL China）后才知道，中国对俄产食品感觉不错。认为这些食品是生态、清洁和安全的。开辟新的鸡肉销售市场，尽管像中国这样的大容量市场，对俄罗斯消费者供应鸡肉并不会产生影响。要知道，中国需要的，俄罗斯国内并不抢手。我们期待进入中国的猪肉和奶制品市场。对俄产食品的兴趣是有的，因此，我们‘切尔吉佐沃’集团计划在市场打开后，成倍地向中国供货。”

俄罗斯正信心满满地向中国出口食品，尽管针对某些品类还有限制。这是正常的，要知道，每个国家首先关注的是本国生产者。中俄关系友好的原因在于相互尊重，总能找到相互可以接受的方案。起码到现在为止是这样的。