唐仁健指出,“对于中国这样一个有着14亿人口的大国来讲,保障粮食安全是一个永恒的课题,我觉得怎么强调都不过分。这些年,我国粮食年年丰收,去年达到了13390亿斤,创了历史新高,比上一年增了100多亿斤。全社会的库存目前非常充裕,所以产销也好,库存也好,我可以非常负责任地告诉大家,中国的粮食安全是完全有保障的,我们有能力端牢自己的饭碗。去年应对新冠肺炎疫情,粮食和重要农副产品产得出、供得上、卖得好,我们经受住了一次大考。”
唐仁健同时表示,“但是,另一方面,确实也要看到,我国的粮食供求不宽,一直是一种紧平衡的状态或者说格局。未来‘十四五’也好,更长时期也好,随着人口还有一点增长,特别是消费的升级,粮食的需求还会有刚性的增长。同时,再加上外部形势的不确定性不稳定性也明显增加。所以在粮食安全问题上,我们一刻也不能掉以轻心,而且还必须尽可能把安全系数打得高一些,尽可能多产一些粮、多储一些粮。我们讲以国内稳产保供的确定性来应对外部环境的不确定性,真正做到手中有粮、心中不慌。”
唐仁健认为,保障粮食安全,重点是做好“两藏”,就是“藏粮于地、藏粮于技,这是确保国家粮食安全的物质基础。下一步,将落实最严格的耕地保护制度,坚决遏制耕地“非农化”和防止耕地“非粮化”,牢牢守住18亿亩耕地红线,同时还要确保15.5亿亩永久基本农田主要种植粮食及瓜菜等一年生的作物。另外,还要确保规划要建成的10.75亿亩高标准农田,要努力种植粮食。
他同时还指出,要让农民种粮有钱赚,能够多得利,在政策手段上要坚持和完善农业的价格和补贴政策。通过这些努力来确保各省(区、市)粮食播种面积和产量能够保持稳定。