07:46 2021年10月27日
社会
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营养学家接受卫星通讯社采访时表示,建议放弃水果冰沙,改为蔬菜冰沙或果蔬混合冰沙,并用冷榨榨汁机制作,且做好后需在15分钟内食用。

营养学家一致认为,夏天是用果蔬为身体补充维生素和矿物质的最佳时间。他们觉得,可以通过食用果蔬冰沙获取必要的有用物质,但要遵循一些规则。例如,营养医师玛加丽塔·科罗廖娃说,对碳水化合物代谢不好或容易发胖的人来说有些禁忌。

科罗廖娃称:

“冰沙中含有大量的维生素、矿物质和其他生物活性成分,使我们吃少量这种经过特别加工的食品就能受益。而对于碳水化合物代谢不好和容易发胖的人来说,最好是整食水果,而且要仔细咀嚼。此外,每天正餐之间吃的量不要超过400克。”

她表示,对于没有这些苦恼的人来说,既可以吃水果冰沙,也可以吃蔬菜冰沙,但最好还是蔬菜冰沙。

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