莫大将庆祝自己的生日

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1月26日,莫斯科国立罗蒙诺索夫大学(莫大)将进行传统的蜂蜜酒分发仪式。

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该项庆祝活动举办于俄罗斯大学生节之际,将在莫大持续两天——1月25日和26日。
活动项目包括:为最优秀和最佳教师举行颁奖典礼、举办大型音乐会、学生与学校领导进行非正式交流等,总共有二十几项内容。
1755年1月25日(265年前),俄罗斯女皇伊丽莎白·彼得罗夫娜签署了建立莫斯科大学的法令。在当代俄罗斯,莫大庆祝生日的时间正好与学生结束上学期期末考试并开始为期两周的寒假时间相吻合。
蜂蜜酒是一种以蜂蜜为基础制成的低酒精度饮料,在俄罗斯自古以来就广为人知。其价格不贵,也易于存放。19世纪时,蜂蜜酒是俄罗斯学生酒宴中不可或缺的佳酿。今天,它是莫大庆生的标志之一。昨天,莫斯科国立大学校长维克托·萨多夫尼奇院士按照传统,自己用蜂蜜酒招待学生,并邀请记者品尝本校的特色饮品。
校长介绍,蜂蜜酒是基于古代修道院的配方、用纯净的矿泉水和上好的蜂蜜酿制。
首先,要煮制蜂蜜,然后添加香料,尤其是百里香和肉桂。其余的配料无可奉告。维克托·萨多夫尼奇院士还拒绝透露酿造蜂蜜酒的其他细节,只说,整个制酒过程需耗时两个月。
萨多夫尼奇补充称,20多年来,每到莫大庆祝生日的时候,我们都会酿制蜂蜜酒,并为大家能在上下学期之间放松身心、品尝佳酿而感到高兴。

 

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