14:21 2021年12月09日
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临床实验室诊断医生亚历山大•卡拉谢夫在接受“莫斯科在广播”电台采访时称,不当食用红肉、奶酪和鸡蛋可能会导致45岁以上的人中风或体内形成血栓。

因此,医生呼吁,每周吃红肉不要超过两次,每次的分量不应超过150克。
据他介绍,某些细菌能够从上述产品中制造出剧毒化合物。
医生解释说:“它被称为三甲胺。
我们的肝脏要试图摆脱它,将其氧化,由此形成的化合物被称为‘氧化三甲胺’。
它会直接损害内皮组织。”
卡拉谢夫指出,内皮组织损伤以及葡萄糖波动会导致动脉粥样硬化斑块的形成。
血液的湍流开始于粗糙的动脉粥样硬化斑块的周围,这是血栓形成的来源,随后就是中风和心脏病发作。

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医生, 中风, 食物
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