16:03 2021年06月13日
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加拿大阿尔伯塔大学的研究人员发现一种可取代预防II型糖尿病药物的食品。

研究表明,奶酪可以维持正常的血糖水平,因为乳制品可降低胰岛素抵抗水平。因此,奶酪可用于预防糖尿病。
实验是在小鼠身上进行的,研究人员进行了分组实验,针对不同的小组给出了脂肪含量的腊肉和奶酪。 据报道,随意吃奶酪的小鼠胰岛素抵抗水平降低。 研究人员认为,这表明奶酪的有益效果可能与脂肪含量没有关系,而是与蛋白质或钙的含量有关。

关键词
奶酪, 食品, 糖尿病
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