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全聚德烤鸭店 最强烤鸭店

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全聚德跨越了三个世纪,经历了晚清衰亡、民国建立、北洋军阀统治、全民族抗战、新民主主义革命几个重大历史时期;新中国成立后,全聚德进行了公私合营,新设了分号,扩建了老店,为百年老字号的发展奠定了坚实的基础。

北京前门全聚德烤鸭店由杨寿山创建公元1864 年。一百五十多年前,杨全仁由冀县(今河北省冀州市)逃荒到北京后,先在前门肉市做生鸡生鸭买卖,等积攒了一些资本后,盘下肉市中一家濒临倒闭的干果店,开了个烤炉铺,重立新字号,名为“全聚德”。经过杨全仁苦心经营,无论一百多年怎样的变化,“全聚德”字号始终风雨不倒,生意越做越兴旺,名气也越来越大。“全聚德”发展到今天的杨宗满女士已经是第五代传人,拥有近百家国内外分支机构。

© REUTERS / Tingshu Wang北京全聚德烤鸭店员工。
Персонал ресторана Quanjude Peking roast duck в Пекине - 俄罗斯卫星通讯社
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北京全聚德烤鸭店员工。
© REUTERS / Tingshu Wang北京全聚德烤鸭店厨余检查员。
Сотрудник в должности инспектора по борьбе с пищевыми отходами в ресторане Quanjude Peking roast duck в Пекине - 俄罗斯卫星通讯社
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北京全聚德烤鸭店厨余检查员。
© REUTERS / Tingshu Wang北京全聚德烤鸭店厨师在做烤鸭。
Шеф-повар помещает сырую утку в духовку в ресторане Quanjude Peking roast duck в Пекине - 俄罗斯卫星通讯社
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北京全聚德烤鸭店厨师在做烤鸭。
© REUTERS / Tingshu Wang北京全聚德烤鸭店厨师在做烤鸭。
Шеф-повар готовит утку по-пекински в ресторане Quanjude Peking roast duck в Пекине - 俄罗斯卫星通讯社
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北京全聚德烤鸭店厨师在做烤鸭。
© REUTERS / Tingshu Wang北京全聚德烤鸭店的顾客。
Посетители в ресторане Quanjude Peking roast duck в Пекине - 俄罗斯卫星通讯社
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北京全聚德烤鸭店的顾客。
© REUTERS / Tingshu Wang北京全聚德烤鸭店的餐桌。
Накрытый столик в ресторане Quanjude Peking roast duck в Пекине - 俄罗斯卫星通讯社
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北京全聚德烤鸭店的餐桌。
© REUTERS / Tingshu Wang北京全聚德烤鸭店的员工。
Сотрудник в ресторане Quanjude Peking roast duck в Пекине - 俄罗斯卫星通讯社
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北京全聚德烤鸭店的员工。
© REUTERS / Tingshu Wang北京全聚德烤鸭店的顾客。
Посетители в ресторане Quanjude Peking roast duck в Пекине - 俄罗斯卫星通讯社
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北京全聚德烤鸭店的顾客。
© REUTERS / Tingshu Wang北京全聚德烤鸭店的员工。
Сотрудник в ресторане Quanjude Peking roast duck в Пекине - 俄罗斯卫星通讯社
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北京全聚德烤鸭店的员工。
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