17:44 2021年11月29日
经济
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英国家禽联合会主席格雷姆•迪尔在英国议会相关委员会的一次会议上表示,由于行业工人缺乏,英国可能在圣诞节面临火鸡短缺。

迪尔说:“我们将尽最大努力保证一个正常的圣诞节,但完全有可能会出现短缺。”

英国家禽联合会主席提醒说,政府批准向外国劳工发放临时签证,但该计划截止到12月31日。迪尔指出:“但事实是,不仅在圣诞节节日当天需要火鸡,而且在一周中的每一天都需要。”他认为,将临时签证的期限从六周延长至两年,将有助于解决问题。

而英国全国养猪协会的顾问查利·丢李斯特也指出了他所在行业的类似问题。据他介绍,劳动力的缺乏造成养猪场内汇聚了大量的猪。他说:“我们现在有超过15万头猪在养猪场,许多养猪场已经达到了其收容能力的上限。”

英国肉类加工商协会 (BMPA) 估计,该国短缺1万名屠宰工人,培训和雇用一名完全合格的屠宰工人需要 18 个月。

在新冠病毒大流行和英国脱欧导致人口外流的情况下,英国正面临劳动力短缺。根据英国食品行业组织编写的一份报告,劳动力的平均空缺率为 13%,空缺总数量可能超过 50 万(该行业总共雇佣了 410 万人)。

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关键词
英国, 火鸡, 短缺
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