专家谈中国奶酪首次进入俄罗斯市场的机遇与挑战

在全球贸易格局深刻演变与区域经济合作日益紧密的背景下,中俄农产品贸易再添新品类。2025年11月,俄罗斯首次进口了中国奶酪,金额达9.3万美元,进口量为8吨。吉林大学公共外交学院副教授李梦龙在接受卫星通讯社采访时表示,这是中俄农产品贸易多元化的重要一步,为两国农业合作打开了新的细分市场窗口。
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报道称,中国既生产传统的欧洲风格奶酪,也生产民族特色奶酪,例如用牦牛奶或水牛奶制成的奶酪。根据行业报告数据,中国奶酪产量和工艺水平持续提升,出口市场拓展至东南亚、中东等多地。专家称,中国奶酪首次进入俄罗斯市场,是中俄农产品贸易多元化的重要一步,具有积极的象征意义和现实潜力。
李梦龙副教授对卫星通讯社说:“从市场前景来看,中国奶酪在俄罗斯的发展机遇与挑战并存。一方面,俄罗斯近年来积极推行‘向东看’战略,尤其在西方制裁背景下,积极拓展与中国的农业与食品贸易合作。中国奶酪种类丰富,既包括符合欧洲标准的奶酪,也有本土特色产品,能满足俄罗斯消费者对多样化、高品质食品的需求。此外,中国奶酪在价格上具有一定竞争力,有利于在中低端市场打开局面。另一方面,挑战也不容忽视。俄罗斯消费者长期以来更习惯于欧洲奶酪的风味与品牌,中国奶酪需要在口感、包装、品牌认知等方面进行适应性调整。同时,俄罗斯对乳制品的进口标准和检验检疫要求严格,中国企业需持续提升产品质量与合规性,以建立长期信任。”
近年来,在地缘政治博弈与全球供应链重构背景下,中俄农产品贸易成果丰硕,农业一直是中俄贸易中潜力巨大的合作领域。俄罗斯优质绿色农产品在中国市场广受欢迎。据俄农业部统计,2025年1-7月,俄对华粮食出口增长10%,农工产品贸易总额同比增长14%。中国以蔬菜、水果等鲜活农产品满足俄罗斯因制裁导致的市场供应缺口,形成贸易往来。俄媒报道称,中国和俄罗斯计划扩大农产品贸易,进一步加强农业领域合作。
对此,李梦龙副教授进一步表示:“如果中俄两国企业能够深入研究两国市场特点,加强品牌推广、优化产品结构,并借助中俄两国在物流、电商等领域的合作便利,可以预期中俄两国越来越多的这类产品将在两国市场逐步扩大份额,成为中俄农业贸易的新增长点。”
他继续分析称,关于未来可能进入俄罗斯市场的中国产品,预计将集中在具有供应链优势和创新活力的品类。
“除奶酪外,各类深加工食品,如坚果、果干、速冻点心以及特色调味品,可能性较大。中国的休闲零食、创新型小家电、设计感强的家居用品等消费品类,凭借中国制造在性价比和快速迭代上的优势,也有望更多地出现在俄罗斯商店。随着健康意识提升,中国的有机农产品和保健食品也可能成为未来的增长点。这些产品的进入,将进一步丰富俄罗斯消费者的选择,推动中俄贸易结构从大宗商品向更高附加值、更贴近终端消费的领域拓展。”李梦龙副教授具体指出。
据《黑龙江日报》报道,目前,中俄双方正多渠道多举措积极推进中俄农业合作,如加强顶层设计和战略谋划,拓宽多元融资渠道,创新中俄农业产业合作模式,设立跨境经济合作区打造农产品便捷运输通道等。这些基础性工作的推进将为包括奶酪在内的更多农产品贸易提供坚实支撑。
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