据俄农产品出口发展中心数据，2025年前十一个月，俄罗斯共出口近25万吨荞麦，出口额超6400万美元，打破了2024年23.5万吨的纪录。消息指出，2025年前十一个月，荞麦出口量同比增加15%。俄罗斯荞麦的最大进口国是中国，对中国的供应量约23.8万吨。前三大进口国还包括日本和波兰，对这两个国家的供应量分别为约4000吨和3000吨。据俄农产品出口发展中心信息，近十年来，俄罗斯荞麦出口量增加5.2倍。