据《中国日报》消息，本次活动由黑龙江省总工会、黑河市人民政府、俄罗斯阿穆尔州经济发展与对外联络部、布拉戈维申斯克市行政公署联合主办，黑龙江省财贸轻工纺织工会、黑河市总工会联合承办。当天，来自全省各地市的14支代表队和俄罗斯布拉戈维申斯克市的4支代表队同台竞技互相切磋，为两岸人民带来了一场舌尖上的盛宴。
据介绍，活动8月17日至24日分别在黑河、俄罗斯布拉戈维申斯克市举行，分为“西餐职业技能大赛”和“品味两岸·中俄美食品鉴会”两大板块，开展县（市、区）美食品鉴主题日、生态黑河·美食产业参观调研、第二届“品味两岸”国际美食节等系列活动。