据介绍，此次活动由辽宁省商务厅、俄罗斯出口中心、沈阳市人民政府、大连市人民政府共同举办。1月27日在沈阳，1月28日在大连将分别举办俄罗斯食品节活动启动仪式。
本届俄罗斯食品节特别设立展示区、品鉴区和洽谈区，三大区域的设置体现了丰富多样的俄罗斯食品文化，为中俄地方间贸易合作提供了更多的机会。俄罗斯食品节主要产品有套娃巧克力、糖果、各式饼干、华夫饼、冰淇淋、小麦粉、冷压亚麻籽油、酸黄瓜、腌菜、牛奶制品、啤酒、伏特加、威士忌、鸡肉、牛肉制品及罐头等，以及俄罗斯产的日用陶瓷、牙刷、洗发产品、工艺品，如套娃、民族瓷器等。
活动期间，俄罗斯联邦委员会副主席朱拉夫廖夫·尼古拉将参加活动。俄罗斯出口中心总经理尼基申娜，斯摩棱斯克州、莫斯科州、阿尔汉格尔斯克州以及汉特·曼西斯克自治州等地区的嘉宾也将出席活动。届时，2022年北京冬奥会花样滑冰女子单人滑冠军安娜·谢尔巴科娃将献上精彩表演。