据印度政府数据,截至上周,小麦种植面积已超过3200万公顷。拉比(冬小麦)主产小麦的最后播种阶段将持续到下周。同时,2022-2023农业年(2022年7月-2023年6月)小麦收成达到创纪录的1.105亿吨,而上一年为1.077亿吨。
Meena对Business Standard网站说:“我们预计今年小麦总播种面积将增加,如果天气继续有利,根据印度农业部的数据产量将达到1.14亿吨。”
小麦是印度的主要粮食作物。1947年印度独立后,小麦产量非常低,年产量仅为646万吨,不足以养活人口。印度从许多国家(其中是美国)大量进口小麦。但是,由于60年代末的一系列举措,印度在这方面变为独立。
目前,全球对印度小麦的需求呈上升趋势。印度小麦出口主要方向为孟加拉国、印度尼西亚、韩国、阿拉伯联合酋长国和也门。