香港食物环境卫生署食物安全中心表示，因应世界动物卫生组织通报：美国明尼苏达州Kandiyohi县、Blue Earth县和Redwood县、爱荷华州Buena Vista县以及南达科他州Spink县暴发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，香港今年前9个月从美国进口约21470公吨冰鲜和冷藏禽肉及约5711万只禽蛋。
发言人说：“中心已就此事联系美国当局，并会继续密切关注世界动物卫生组织及有关当局发出关于暴发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。”