李家超表示，24小时长时间排放大量核污水，目前风险仍是未知，特区政府有必要确保香港食品安全，并让香港民众对香港食品安全维持信心。
李家超称，一旦日本开始排放核污水，特区政府将会采取行动，将较现有范围扩大禁止进口海产品，并对海产品进行彻底辐射检测，强调特区政府将会做得更多。特区政府已经成立专家小组进一步研究，由特区政务司司长领导的跨部门小组将会就这一事件制定相应政策，相信很快会有公布。
“鉴于核污水排海的不可预见性，没有专家可以保证不会影响食品安全，更重要的是核辐射影响的健康问题可能数年后才会出现，或影响下一代。”李家超说。