今年 1 月，一个少年（按社交网络上的信息为一名17岁高中男生）在网上发布了一段视频，视频中他舔了共享的酱油瓶和茶杯，然后将它们放回干净的公共碗堆里。他还演示了他如何舔手指后触摸流水线上为其他食客准备的碟状寿司。
该连锁餐厅估计因此事造成的损失导致了股价暴跌以及来店人数显著减少，损失约160亿日元（约1.23亿美元）。
在对他提起诉讼之前，这名年轻人发表了一封公开信，他在信中承认了自己的罪行，并称他对自己的行为深表遗憾，但他指出食客数量的下降可能是由餐厅市场的情况造成的，在餐厅寿司是在流水线上交付给食客的。这名年轻人随后被拘留，他今年21岁，作为一个成年人，他将受到法律严惩。
这起事件发生在一月份，而在二月份他就有了追随者——一个年轻人和两个朋友在另一家连锁餐厅“Kurumazushi”里表现出类似的不卫生行为。
在这之后，其他餐厅也开始出现类似的视频，这对那些以低价和服务速度吸引食客的流水线连锁寿司店造成了重大损害。