谢肉节又称送冬节，今年始于2月20日。通常，大家以游园和酒食方式来庆祝这个东斯拉夫的传统节日。在俄罗斯，谢肉节首先让人想到的是品尝烙油薄饼（“谢肉节”称谓中有词根“油”）和燃烧象征冬季的稻草人。对东正教徒来说，是大斋前的欢乐和盛宴周，而大斋后48天，基督教最为重要的纪念耶稣的复活节结束。第一个满月后周日那天庆祝谢肉节，是紧随春分之后，也就是说，按照阳历和阴历来确定。不断“游离”的复活节日期，决定了谢肉节的起始点，因此每年这个节日的日历时间也会发生变化。
谢肉节首先让人想到的是品尝烙油薄饼（“谢肉节”称谓中有词根“油”）
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中国和俄罗斯先民：同一个太阳和月亮
古时，不同文化中的首批节日是在仪式和民间信仰基础上诞生的。在最早历史阶段，伴随文明的出现形成不同的文化、宗教和世界观。但对所有早期农耕社会来说，毫无例外，自然现象和四季更替起到重要作用，决定了农业周期。无论是中国还是俄罗斯，天体尤其是太阳和月亮，帮助先民们去判定四季更替。专家柳德米拉·伊萨耶娃指出：
“初始时，谢肉节是古代多神教节日，与春至相关。罗斯受洗前，在春分日庆祝。仅在接受基督教后，才将其安排在大斋节前。我们的先民将太阳看成是上帝，因为她赋予生命中的一切。大家以太阳为欢，随着春季渐进，阳光出现的越来越多，因此，为纪念早春太阳，有了烘烤状如太阳的圆饼传统。普遍认为，享用如此美食，能获得些许阳光和温暖。岁月流逝，烤饼变成了薄饼，圆圆的、焦黄的、热热的，薄饼成为太阳的象征，也就是说，意味着更新与繁育。”
某种角度讲，薄饼作为象征，犹如中国中秋前的月饼。在中俄文化中，月亮和太阳通常相依相伴，有着非常多的象征意义。在中国，从古时的仰韶文化（公元前5000到3000年）开始，已在敬仰太阳和月亮。传统上，为她们献上祭品：春天时给太阳，秋天时给月亮。伊萨耶娃强调，中俄农耕者的日历基础是各种天文现象。她说：
“如果将俄罗斯人基督教前农历和中国人的作比较，可以看到，俄罗斯的是基于四个与地球绕太阳旋转的主要天文日：春分和秋分，冬至和夏至。而中国的农历或阴历，毫无疑问要比阳历更早些，以月亮绕太阳旋转的季节规律为基础。”
中国龙与俄罗斯的谢肉节有何关联？
对大自然和取决于大自然的人来说，极为重要的节点之一是春季到来，此时花卉盛开、植物成长、一切再生和富有活力。此时的俄罗斯，冰河消融，树木枝叶开始繁茂。每种文化，春季都意味着抓农时、快播种。鉴于此，传统社会中的农耕生活，完全取决于农业周期和四季变化。也正因为如此，新的一年开始，与春天的到来相关。
现在，按照公元前46年古罗马儒略·凯撒大帝所制定的传统，全世界1月1日庆祝新年。在俄罗斯，彼得大帝于1699年颁诏，像欧洲一样庆祝新年。而在之前的百年，9月1日是新年起始日。更早的古罗斯，根据民间传统，3月1日庆祝新年，后来与基督教圣叶夫多基娅节日融到一起。这天，人民预测春夏两季的天气。正如专家伊萨耶娃介绍，人们仍然认为，春天是“诞生、繁盛、凋零和死亡”的开始。因此，俄罗斯关于新年的传统观念与中国的非常相似。她说：
“中国像俄罗斯一样，1月1日是官方新年，但中国人庆祝的‘真正’新年，是在阴历早春时节，因此这个节日是动态的：从1月21日到2月21日。如果说，俄罗斯春天的使者是3月1日，而中国2023年2月4日已迎来立春，2月5日庆祝元宵节，此时，一年中的首个满月让所有人都兴奋不已。”
专家伊萨耶娃指出，今年的谢肉节起始，令人惊叹地与中国其它节日相吻合。她说：
“2月20日，俄罗斯庆祝谢肉节，而中国的2月21日庆祝龙抬头。前者象征着送冬迎春，后者意味着长时间酣睡的龙醒了过来，大自然到了复苏时节。龙在天上负责云雨，此后的雨将变得多起来，农民们为此而高兴。”
俄罗斯谢肉节
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中国与俄罗斯：春天是新年中的希望
毫无疑问，中俄传统节日比较，仅限于基本的相似之处，现实中，节日内涵却大相径庭。原因之一是，我们各自文化是在完全不同的条件下形成的。与此同时，中国和俄罗斯的春节和各项新年节日活动，有着相当相似的、纯粹的人为解释。她说：
“我们两国气候迥异，中国的春季来的要早很多，俄罗斯呢，有时要长期抵御冬天，春天的溪流和期待已久的温暖，会突然被降雪和霜冻所替代。因此，尽管中国人和俄罗斯人都有春夏秋冬节日，但内涵却相当的不同。不仅是气候条件，而且我们的历史、传统和文化也各有千秋。但我们追求的目标是非常相似的：我们都希望生活在和平、睦邻中，去培养孩子，为老人提供有尊严的生活保障，拥有非常不错的工作和收入。每年，当我们迎来阳光明媚的春天，我们就会相信，新的一年对我们和我们国家来说将是风调雨顺的。”
值得一提的是，中国大地回暖之际，俄罗斯的气象学家却在预测，中部地区将像以往一样，真正的春天不会早于4月中下旬到来。俄罗斯人在冬季结束前2个月已在送冬，难道这不是乐观主义吗？