老干妈是中国最知名的辣椒酱品牌之一，每天都在中国媒体和网络文化中出现。不仅因为老干妈是美味的调味品，还因为老干妈公司非凡的历史和发展，创始人陶华碧的故事对品牌的成功起到了至关重要的作用。
在老干妈辨识度很高的包装设计上，就可以看到陶华碧的样子。1947年陶华碧出生在一个贫穷的小山村，家里一共八个孩子。为了生计不得已读到三年级时只能辍学回家，每天在家劈柴做饭成为了她无法改变的生活。
年仅20岁她就成为妻子，可不幸的是丈夫结婚没几年就因病去世，给陶华碧留下了两个还未成年的儿子和一片没有希望的生活。
她用打工赚来的钱和路边捡来的砖头搭建了一个简陋的小屋，并给他取名实惠餐厅。为了给自家的凉粉儿增加口感，陶华碧特意制作了一些辣椒酱调味。就是这样一个无意中的决定，让她成就了日后的辉煌。
由于辣椒酱的味道特殊，让前来吃凉粉儿的顾客每次都要带走一些。凉粉生意日渐消沉，辣酱的生意却越来越好，餐馆儿也因此变成了商店。看着越来越火的辣椒酱，陶华碧干脆关闭的餐馆儿还招聘了四十名工人，借南明区云关村委会的两间房子专门生产辣椒，并为她取名老干妈。
到目前为止，陶华碧的“辣椒帝国”已经走向国际，老干妈从美国销售到非洲。陶华碧曾说过一句名言，她自己也不知道老干妈究竟卖到了哪些国家,但是“有中国人的地方就有老干妈”。
2019年，老干妈与中国移动、华为、抖音、阿里巴巴等民族知名品牌一起入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌。
如今，互联网还出现了老干妈T恤、老干妈手机壳、老干妈手链，甚至老干妈airpod保护套。老干妈在今天的中国比以往任何时候都更时尚。
在很多人眼里，陶华碧是“中国梦”的化身，陶华碧的故事符合中国人对“共同富裕”的理解。她出身贫穷，但不顾一切开创了自己的事业。一路走来，她总是乐于助人，而她自己却很少依靠人脉或他人的钱来实现自己的目标。