薄饼可能是第一种用面粉制作的食物,其历史可以追溯到史前时代。世界各国人民制作的薄饼样式繁多,应有尽有,叫法不一:有俄式薄饼、法式薄饼、中式薄饼、英式薄饼,还有蒙古薄饼,保加利亚薄饼,印度薄饼,埃塞俄比亚薄饼、摩尔多瓦薄饼等等。