萨塞克斯大学（ University of Sussex ）的生物学家小组对蜗牛进行了实验，给了它们喜欢的糖，不过当它们爬过来吃的时候，科学家轻轻地敲了敲它们的头部。
动物的大脑中存在抑制正常饮食习惯的神经元，但是当出现喜欢的食物（比如糖）时，该神经元的功能就会来个“急刹车”，并产生立即要吃下“食物”的冲动；反之，在该神经元细胞受到敲打后，会变得更加兴奋，要尝一尝糖的这个愿望就会受到非常强的压制。
该项工作的研究人员之一乔治•凯麦涅斯称，“压制蜗牛食欲的抑制性神经元的作用会让人想到人脑中受到抑制的皮质层。这种抑制对大脑皮层的‘失控性’激活是必要的。否则就会导致暴饮暴食和肥胖。”
因此，当人有较为沮丧的经历时，食欲就会受到抑制。当他（她）看到面前摆着一道会令其联想到不愉快事物的菜时，神经元就会改变自己的活动特点，然后就会出现要“拒绝”该食物的感觉。
动物的大脑中存在抑制正常饮食习惯的神经元，但是当出现喜欢的食物（比如糖）时，该神经元的功能就会来个“急刹车”，并产生立即要吃下“食物”的冲动；反之，在该神经元细胞受到敲打后，会变得更加兴奋，要尝一尝糖的这个愿望就会受到非常强的压制。
该项工作的研究人员之一乔治•凯麦涅斯称，“压制蜗牛食欲的抑制性神经元的作用会让人想到人脑中受到抑制的皮质层。这种抑制对大脑皮层的‘失控性’激活是必要的。否则就会导致暴饮暴食和肥胖。”
因此，当人有较为沮丧的经历时，食欲就会受到抑制。当他（她）看到面前摆着一道会令其联想到不愉快事物的菜时，神经元就会改变自己的活动特点，然后就会出现要“拒绝”该食物的感觉。