扎里泽说：“关于水烟我们了解甚少，这就是它的危险之处。如果谈香烟、烟斗和雪茄的危害，我们知道它们会导致各种癌症。人们认为，烟斗和雪茄的危害性比香烟轻一些。然而事实并非如此。吸烟没有安全的。”
此外，扎里泽赞同另一位医生的观点。那位医生之前说过，吸一次水烟吸进去的烟雾多于一包香烟。
扎里泽补充说，他认为有必要对水烟进行管控。
他表示：“水烟很可能有害，而且很可能诱发癌症。但我是一名专家，必须严谨。我们甚至不知道水烟里填充了什么。这就是这种吸烟方式非常危险的地方。应该对其加以管控，就像我们管控香烟一样。”
扎里泽还推测，水烟里可能用了“某些麻醉性物质和精神活性物质”。