店铺被称为termopolium，是拉丁语中的热饮柜台，这家店是在庞贝考古公园尚未对外开放的Regio V挖掘区发现的，是在周六挖掘出来的。在一些装热食的深陶罐中发现了将近2000年前的食物痕迹，店主可将其放下放到有圆孔的柜台上。