在块茎生长过程中的生物碱对孕妇有害，因为可以引发胎儿生长的问题。此外，血糖高的人必须注意土豆的食用数量。
由于钾含量会给肾脏带来负担，对于那些肾脏有问题的人而言过量食用土豆是有危险的。用户呼吁不要食用有绿斑的土豆。
用户说：“原因是茄碱含量高。这种物质在人体内的积累会对健康造成影响。“
作者建议要把土豆做到完全熟的程度，因为土豆不熟的话它里面会有大量有害物质。
由于钾含量会给肾脏带来负担，对于那些肾脏有问题的人而言过量食用土豆是有危险的。用户呼吁不要食用有绿斑的土豆。
用户说：“原因是茄碱含量高。这种物质在人体内的积累会对健康造成影响。“
作者建议要把土豆做到完全熟的程度，因为土豆不熟的话它里面会有大量有害物质。