该校新闻处称：“西洋接骨木（Sambucus nigra）提取液在in vitro（体外试验）中对流感病毒具有抗病毒作用，对呼吸道细菌性病原体也有作用。还有证据显示，西洋接骨木可抑制人类冠状病毒NL63（HCoV-NL63）的复制和附着，该病毒虽然有别于COVID-19的病原体，但也属于冠状病毒。西洋接骨木是预防和冠状病毒感染初期最有效的药草。”
该校科研人员表示，由于COVID-19对肺部的损伤最严重，他们也研究了能保护肺部和提高机体免疫力的植物。
科研人员称指出：“传统上为增强局部免疫力、减少呼吸道发炎几率，推荐并使用生姜和生姜的挥发油，以及姜黄和大蒜。“