诺贝尔委员会决定授予该奖项，以表彰世界粮食计划署“努力与饥饿作斗争，为冲突地区实现和平作出贡献，以及为防止饥饿被用作战争和冲突的武器而采取的领导行动”。
2019年诺贝尔和平奖授予埃塞俄比亚总理阿比·艾哈迈德·阿里，以表彰他为实现和平与国际合作所做的努力，特别是为解决与邻国厄立特里亚的边界冲突所采取的果断行动。
根据诺贝尔的最后遗嘱，和平奖与据他遗嘱设立的其他奖项不同，该奖项不是在斯德哥尔摩颁发的，而是在奥斯陆颁发的。诺贝尔写道，由挪威议会任命的5人组成的挪威诺贝尔委员会负责颁发诺贝尔和平奖。根据传统，委员会成员主要是积极的挪威政治家和前政党领导人。