10月1日是世界老年人日。根据不同组织的资料显示一大进入最长寿的十个国家名单。女性长寿的平均年龄为85岁，男性大约在81岁。
维塔利是米兰卡米洛·高尔基老年病学院精神障碍和阿尔茨海默氏症部门负责人。她说：“除了认真对待饮食和可能的体育活动外，刺激脑力活动可能有帮助，特别是提到75岁这个年龄时。”
医生补充说，老年人的运动积极性是唯一有效防止血液供应和精神活动问题的方法。
维塔利说：“当心血管系统保护自己时，大脑将因此得到主要的好处。”
她指出，坚持低卡路饮食和少食与长寿密切相关。
因此她指出清淡饮食也就是所谓的地中海饮食。
维塔利说：“意大利烹饪史上面条、橄榄油和西红柿不是太多，因为需要的量不多。另一方面没有有害的脂肪食品。”