俄罗斯医生称这种食物能抗癌

在日本和中国，人们非常喜欢吃香菇，他们认为香菇是有益食品，加在菜里有食疗效果。俄罗斯医生称，所有蘑菇都因富含维生素和氨基酸而有益，香菇则特别有益，能加强免疫力。香菇还经常被用来制作抗癌药。
在俄罗斯，香菇因售价高昂并不那么受欢迎。俄罗斯医生亚历山大·赫连诺夫称，整个俄罗斯只有几个地方出产香菇，大部分都源自进口。但由于香菇价值高，它也正在慢慢变得受欢迎。