32岁的双胞胎兄弟雨果·特纳(Hugo Turner)和罗斯·特纳（Ross Turner）从年初开始接受测试：进行为期12周的健身同时坚持不同的食谱——雨果吃素食，罗斯吃肉食。与此同时，两份食物热量相同。在这段时间内，两兄弟每周去健身房锻炼5-6次。
雨果表示，素食帮助他快速减重并让他精力更集中。他说：
“我在一天之中精力没有下降，我感觉自己状态变得更好。”
然而，测试者发现自己的性欲迅速降低。雨果指出：
“我完全没有性欲。”
在测试之前，雨果体重约84公斤，体脂含量为13%；测试结束前这两个指标分别是82公斤和12%。他每天吃豆腐、发酵大豆和波罗蜜，用核桃和水果代替薯片和饼干。
罗斯在测试之前体脂含量为13%，测试期间增加了4.5公斤纯肌肉，但是体脂含量上升了两个百分点。测试结束前，他的体重是85.7公斤。
特纳兄弟表示，在测试期间他们了解到了很多新知识，现在他们正计划在食谱中添加更多素食。同时，他们不打算完全拒绝肉食，他们认为既吃素又吃肉效果才会更好。
此前有报道称，素食博主爱丽丝·帕克做了一个实验，吃了一个月的肉。在这段时间里，她还在YouTube页面上更新“肉食”日志。