新的技术规定将于明年生效,届时将允许将啤酒酿造麦芽部分更换成谷物或或谷物加工品,不过总质量不超过麦芽的一半。与此同时,俄罗斯法律仅允许更换仅仅五分之一的啤酒酿造麦芽。
俄罗斯酿酒师联盟警告称,这样的更换会使啤酒质量降低,并给消费者带来风险,还会总体上危害啤酒酿造业。因此,酿酒师联盟请求俄罗斯财政部长安东·西卢阿诺夫帮助修改规定中的“啤酒”和“特色啤酒”的定义。
提出请求者认为,新技术规定将有损俄罗斯经济利益,因为它会引起麦芽生产和出口减少、税收和工作岗位减少。与此同时,俄罗斯不得不从之前实施对俄制裁的国家大量进口酶制剂。