科学家们称，不健康的饮食和忽视对身体造成的负荷会促使II型糖尿病发展的风险，并使认知功能变糟，可能会导致老年痴呆症和大脑萎缩。
这项研究强调说，当人到中年时，这种不健康饮食习惯造成的损害将不可逆转的。
正确的饮食是预防大脑老化最好的方法。研究者们建议不要再吃快餐，因为汉堡包、一份炸薯条和一杯汽水是多余的650千卡热量。
此前意大利过敏科医生称，经常食用快餐可使造成体内食物过敏的特殊物质不断积累。医学人员和营养师不久前发现，快餐会强迫人忘记他已经吃过饭了，还可能造成一些女子不孕，与正常饮食相比这会使女子失去生育能力的概率加倍。