营养学家称,最有益的是素食蔬菜汤,里面包含最佳的营养素组合。
专家们认为,在俄罗斯最常见的肉(鱼)杂拌汤对身体最为不利,这种汤是用几种肉、酸黄瓜和熏制食品熬制而成。患有心血管疾病、高血压和超重的人,不建议饮用这种汤。对蘑菇汤也要警惕,因为里面有许多会刺激消化的萃取物。如果消化道发炎,额外的刺激可能会导致肠道感染。
专家们认为,在俄罗斯最常见的肉(鱼)杂拌汤对身体最为不利,这种汤是用几种肉、酸黄瓜和熏制食品熬制而成。患有心血管疾病、高血压和超重的人,不建议饮用这种汤。对蘑菇汤也要警惕,因为里面有许多会刺激消化的萃取物。如果消化道发炎,额外的刺激可能会导致肠道感染。