"上个世纪，全球平均寿命增加，地球上的人口变得老化，老年性疾病频繁发作，所以对我们来说，重要的是要研制减缓疾病发作的药物。 DMC就是潜在备选物质，只需检查它是否能对人来产生影响即可。"专家们说。
对近两百种植物信号分子和抗氧化剂进行研究后，科学家们发现了一种叫做DMC的物质，这种物质大量存在于明日叶（Angelica keiskei的叶和芽中。明日叶是胡萝卜和芹菜的远亲，自中世纪以来在日本常用于烹饪和治疗。
在确信DMC的确有减缓酵母老化的作用后，科学家们测试了这种化合物对线虫和果蝇的影响。 小剂量的明日叶提取物确实使形形色色动物的寿命增加了20％。
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