研究：绿茶或危及肝肾

一系列的研究表明，绿茶中发现的一种抗氧化剂 — 表没食子儿茶素-3-没食子酸酯 — 能造成重大伤害。研究者撰文描述了80多例因服用含有绿茶提取物的保健品而引起的严重肝损害的案例。赫伯特.邦科夫斯基教授指出，每天饮用适量绿茶是安全的。

据此前报道，美国德克萨斯州达拉斯市的居民吉姆·麦坎茨（Jim McCants）因为服用绿茶提取物做的膳食添加剂而失去了肝脏。