科学家表示，女性应拒绝红肉。据《国际癌症期刊》（International Journal of Cancer）报道，英国利兹大学专家组过去17年间对3.2万名英国女性进行了研究，对她们的饮食和健康状况进行了比较，结果发现335人患有结肠癌。
对所有信息进行分析后，专家得出结论称，常吃红肉（猪肉、牛肉、羊肉）的女性罹患下行结肠癌的风险更高。
报道称，研究人员并未急于得出结论称，拒绝红肉可预防肠癌。他们表示，为证实这一点，需要进行更加广泛的研究。但专家表示，至于那些有这种疾病遗传倾向的人，则需要考虑拒绝红肉。