造成180人死亡的南非李斯特菌病爆发的原因是干香肠

俄罗斯卫星通讯社莫斯科3月9日电 俄联邦消费者权益保护和公益监督局发布消息称,造成180人死亡的南非李斯特菌病爆发的原因是肉干香肠。
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南非李斯特菌病疫情一年内已造成170多人死亡
2017年1月,俄联邦消费者权益保护和公益监督局警告在南非爆发李斯特菌病。该病自2017年1月以来已造成180人死亡,这占全部患者的27%。

据该消息称:“南非国家传染病研究所分析的患者血液样本中,有91%的血液样本分离出李斯特菌病菌——ST6菌株。在不同地方从用于食用的即食肉干香肠采集的样品中分离出相同的菌株。83%的患者是在食用这种香肠后开始患病的。”

据悉,南非卫生部3月4日报告成功完成李斯特菌病爆发原因的流行病学调查。据该部称,调查显示,所有被李斯特菌病感染的患者食用的香肠都是在波罗克瓦尼的Enterprise Food和RCL Foods企业生产的。