食物语言:在莫斯科开中餐馆难吗?

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张兴成在俄罗斯生活多年。在自己成为餐馆老板之前,张兴成多年在中餐馆担任掌勺厨师,并且还在知名的北京饭店担任过厨师。我们与张老板讨论了俄餐与中餐的不同之处,同时还谈论了旅俄华人在俄罗斯生活的特点。
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