专家列出九种奇异却致命的菜

© AFP 2023 / YOSHIKAZU TSUNO河鲀
河鲀 - 俄罗斯卫星通讯社
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oane.ws网站列出了世界上最危险的新奇菜榜单。

У法国国际美食大赛冠军 - 俄罗斯卫星通讯社
国际美食大赛上不可思议的菜
排名榜首的是在亚洲国家大受欢迎的河鲀。做河鲀时,厨师应当正确去除含有致命毒素的腺体。
排名第二的是韩式活章鱼。顾客们吞下活动的章鱼触角时,章鱼触角可能会吸附在喉咙上,使人出现窒息。
排名第三的是牛蛙。这是一道纳米比亚菜。牛蛙有毒,但在某个季节毒性会减弱并被当地居民当作食物。不过,即使牛蛙肉里有毒物质很少,也不能保证人不会中毒。
排名第四的是蛤蜊。蛤蜊生活在污水中,所以厨师做之前有必要将它清洗干净并去除毒素。
排名第五的是生长在牙买加的阿开木果。如果吃到不成熟的果子,可能会引起呕吐病。
排名第六的是木薯根。非洲居民时常将木薯根加入面粉中做饼。木薯根中含有氰化氢,如烹饪方式不当,会导致中毒身亡。
排名第七的是猴脑,在中国游客中很受欢迎。这道菜不用做熟,而是直接生吃。但要注意的是,猴子可能患有各种各样的疾病,包括对人类来说致命的疾病。
进入榜单的还有 Igunaq(老鹿肉)和在印尼可以找到的玫瑰毒鮋。

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